用料：
- 山药豆 200g
- 冰糖 100g
- 清水 100g
小贴士：
不知道糖熬到什么程度算熬好，也可以用一根筷子粘一下糖浆，迅速放到凉水中，如果糖凝固变硬了就说明糖熬好了。
做法：
- 1. 山药豆洗净后上锅蒸25分钟。
- 2. 晾凉后用牙签穿起来。
- 3. 锅中加入冰糖，清水，开大火烧开后转小火。
- 4. 不停搅拌以防糊锅。
- 5. 当糖色变成琥珀色迅速将山药串放入锅中裹糖。
- 6. 裹好糖的糖葫芦每一个都间隔分开放，待晾凉后就可以装袋了。
不知道糖熬到什么程度算熬好，也可以用一根筷子粘一下糖浆，迅速放到凉水中，如果糖凝固变硬了就说明糖熬好了。