凉拌猪皮冻的做法

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用料：
猪皮冻适量
香菜适量
蒜苗 四五根（只要蒜白）
香辣醮料适量
小米椒一根
香葱油适量
香麻油适量
陈醋适量
盐适量
糖适量
六月鲜酱油适量
熟白芝麻适量
蒜头适量

做法：

1. 猪皮冻从碗中取出（前两天做好的）
2. 准备配料
3. 把皮冻切好装盘，配料用小碗调好
4. 将调好的料倒到皮冻上
5. 拌匀即可食