用料：
- 挂面 1人份
- 火腿肠 1条
- 土豆 1个
- 蒜 2瓣
- 葱 1根
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 水 2碗
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 土豆去皮切块，火腿肠切片，蒜切末，葱切葱花
- 3. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入土豆
- 4. 中小火煎至表面微黄
- 5. 将土豆划到一边，放入蒜末爆香
- 6. 放入火腿肠
- 7. 翻炒片刻
- 8. 加入1勺生抽
- 9. 加入1勺老抽
- 10. 加入1勺蚝油
- 11. 加入2碗清水
- 12. 煮开后放入面条
- 13. 盖上盖子焖煮至面条熟
- 14. 撒上葱花即可
- 15. 成品图
- 16. 图二
- 17. 图三