用料：
- 基围虾 12只
- 清水 适量
- 橙皮 适量
- 糖、蜂蜜 适量
- 桂花酱 两勺
- 柠檬汁 适量
小贴士：
炸的时候注意下火候，油温6成热的时候先炸一下，这样做出来的炸虾才能外脆里嫩！
做法：
- 1. 准备好适量的基围虾，开始霍霍啦！
- 2. 将基围虾的腹部划开，取虾线，洗净沥干
- 3. 油温6成热的时候，放入基围虾炸至金黄后捞出，一定药捞出来噢
- 4. 油温升高后再复炸，炸至金黄酥脆，捞出
- 5. 换锅，倒油
- 6. 下橙皮，炒匀
- 7. 加入清水、糖、蜂蜜、桂花酱翻炒
- 8. 再放入炸好的虾翻炒
- 9. 摆盘装饰，淋入柠檬汁