用料：
- 萝卜 半根
- 鸡蛋 4个
- 油 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 海米 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 香油 适量
- 面粉 适量
做法：
- 1. 先把萝卜洗净，擦成细丝。
- 2. 准备其他配料，鸡蛋碗中打散，海米放入水中泡发，葱姜切丝备用。
- 3. 把面粉倒入清水碗中搅拌至没有疙瘩。
- 4. 砂锅内放入食用油！
- 5. 油热放入控干水的海米，翻炒均匀。一定要把海米控干水分！
- 6. 放入切好的葱姜丝，继续翻炒。
- 7. 闻到葱姜发出香味了，把细萝卜丝放入锅中，炒至断生。
- 8. 加入适量的清水。
- 9. 水开放入之前调好的面粉，类似于勾芡，想让汤稠点就多到点，这个根据个人口味！
- 10. 锅开了之后关火，倒入鸡蛋液，闷至鸡蛋定型，再打开之后调味放入适量的盐，也可以加点香油！