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  • 用料:

  • 黑米  50克
  • 香米  50克
  • 糯米  50克
  • 寿司紫菜  1包
  • 肉松  少许
  • 黄瓜  1个
  • 胡萝卜  1个
  • 火腿肠  2个
  • 鸡蛋  2个
  • 花生油  少许
  • 沙拉酱  少许
  • 番茄酱  少许

小贴士:

寿司好吃最重要的是蒸米技巧,记住三种米(1:1:1)+花生油一匙,(建议不要放酱油醋糖等其它调味料,盖住了米的醇香)

做法:

  • 1. 黑米 香米 糯米 洗净1:1加水,加一匙花生油搅拌均匀,
  • 2. 电饭煲蒸饭时准备配菜
  • 3. 煎两个鸡蛋饼切成长条,黄瓜、火腿肠切条,胡萝卜切条后开水焯一分钟捞出,
  • 4. 寿司帘铺上紫菜,准备好肉松 番茄酱 沙拉酱,
  • 5. 加了花生油蒸的米饭油亮亮的口感非常好,
  • 6. 热腾腾的米饭均匀的铺在紫菜上,
  • 7. 依次放入胡萝卜黄瓜火腿鸡蛋条,
  • 8. 然后多放点肉松提味,喜欢甜食的多挤一点沙拉酱在里面,
  • 9. 最后用寿司帘卷起来切开
  • 10. 放入盘中挤点香甜沙拉酱和番茄酱OK了
  • 11. 还可以根据个人爱好放玉米粒 、鳗鱼、蟹肉、烤肉、炸虾、蛋黄、鱼子酱、奥尔良鸡肉。