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寿司的做法
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用料:
黑米
50克
香米
50克
糯米
50克
寿司紫菜
1包
肉松
少许
黄瓜
1个
胡萝卜
1个
火腿肠
2个
鸡蛋
2个
花生油
少许
沙拉酱
少许
番茄酱
少许
小贴士:
寿司好吃最重要的是蒸米技巧,记住三种米(1:1:1)+花生油一匙,(建议不要放酱油醋糖等其它调味料,盖住了米的醇香)
做法:
1.
黑米 香米 糯米 洗净1:1加水,加一匙花生油搅拌均匀,
2.
电饭煲蒸饭时准备配菜
3.
煎两个鸡蛋饼切成长条,黄瓜、火腿肠切条,胡萝卜切条后开水焯一分钟捞出,
4.
寿司帘铺上紫菜,准备好肉松 番茄酱 沙拉酱,
5.
加了花生油蒸的米饭油亮亮的口感非常好,
6.
热腾腾的米饭均匀的铺在紫菜上,
7.
依次放入胡萝卜黄瓜火腿鸡蛋条,
8.
然后多放点肉松提味,喜欢甜食的多挤一点沙拉酱在里面,
9.
最后用寿司帘卷起来切开
10.
放入盘中挤点香甜沙拉酱和番茄酱OK了
11.
还可以根据个人爱好放玉米粒 、鳗鱼、蟹肉、烤肉、炸虾、蛋黄、鱼子酱、奥尔良鸡肉。