用料：
- 排骨 350克
- 番茄 2个
- 玉米 1根
- 莲藕 1节
- 姜 15克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 排骨冷水下锅，加入姜片和1勺料酒
- 3. 焯掉血水后捞出控干水份备用
- 4. 番茄去皮切小块，玉米和莲藕切小块
- 5. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入番茄，炒至出汁
- 6. 加入排骨、玉米、莲藕
- 7. 加入适量的清水
- 8. 煮开后转小火炖煮40分钟
- 9. 加入生抽
- 10. 加入蚝油
- 11. 加入盐调味即可
- 12. 成品图
- 13. 图二
- 14. 图三
- 15. 图四
- 16. 图五