用料：
- 八寸戚风蛋糕（可以搜索我的菜谱-戚风蛋糕） 1个
- 动物奶油 200克
- 白糖 20克
- 草莓 1斤
- 自己喜欢的水果切丁 适量
- 抹刀 1把
- 蛋糕刀 1把
小贴士：
草莓也可以换成玫瑰花，其他的水果随意搭配就好。
做法：
- 1. 戚风蛋糕提前烤好，倒扣放凉透后脱模
- 2. 奶油里加入白糖，大发至顺滑柔软状
- 3. 草莓洗净后搽干水分，切成薄片备用
- 4. 把脱模后的戚风蛋糕修成心形（可以用心形蛋糕模烤就不用修了）再横向分开成两片
- 5. 再把奶油抹一层在其中一片上
- 6. 把水果丁在上面铺一层
- 7. 再把另一片蛋糕盖在水果上面
- 8. 再把奶油抹匀整个蛋糕（无需抹很平）
- 9. 再把草莓片切在蛋糕的侧面（从心尖处开始切）
- 10. 在心根处收口
- 11. 再用自己喜欢的裱花嘴，把奶油在心的上周边挤上小花
- 12. 在一侧放上水果
- 13. 在另一边放一颗草莓花（也可以用玫瑰花）
- 14. 最后插上生日快乐、生日蜡烛就好了
- 15. 成品图
- 16. 再来一颗心