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咸蛋芥菜汤的做法

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  • 用料:

  • 咸蛋
  • 芥菜
  • 鸡精

做法:

  • 1. 将芥菜洗净折段。
  • 2. 咸蛋打入碗中用筷子压碎。
  • 3. 各种配料清洗切好备用。
  • 4. 锅中注入清水,放入适量鸡精、少少盐、油、姜丝、葱粒。
  • 5. 将水煮开。
  • 6. 放入洗净的芥菜段。
  • 7. 煮沸后放入打好的咸蛋液。
  • 8. 再次煮沸后放入葱粒。
  • 9. 拌匀出锅。