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  • 用料:

  • 【牛奶布丁材料】  用量
  • 牛奶  400克
  • 白糖  30克
  • 吉利丁片  20克
  • 【牛乳茶材料】  用量
  • 芒果  80克
  • 草莓  80克
  • 蓝莓  80克
  • 珍珠  15克
  • 红茶包  2小包
  • 牛奶  500克
  • 清水  300克
  • 白糖  30克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 先制作牛奶布丁部分:吉利丁片泡软备用
  • 3. 牛奶+白糖
  • 4. 小火煮至白糖融化
  • 5. 加入吉利丁片
  • 6. 煮至吉利丁片融化关火
  • 7. 晾凉后倒入瓶中放入冰箱冷藏至凝固
  • 8. 制作牛乳茶部分:水果切丁,各取50克放入冰箱冷冻至硬
  • 9. 珍珠煮熟过凉水备用
  • 10. 清水+白糖+红茶包
  • 11. 煮沸后继续煮5分钟
  • 12. 关火晾凉
  • 13. 捞出茶包,加入牛奶搅拌均匀,将牛乳茶分成4份
  • 14. 一份牛乳茶加入冷冻芒果搅打均匀
  • 15. 一份牛乳茶加入冷冻草莓搅打均匀
  • 16. 一份牛乳茶加入冷冻蓝莓搅打均匀
  • 17. 将水果和珍珠分别放入瓶中
  • 18. 再分别加入牛乳茶,珍珠的加入原味牛乳茶,草莓的加入草莓牛乳茶,蓝莓的加入蓝莓牛乳茶,芒果的加入芒果牛乳茶即可
  • 19. 成品图