辣椒炒肉的做法

做法：

• 1. 将辣椒，猪肉，大蒜，豆豉，切好备用
• 2. 锅里放少许油下五花肉翻炒至金黄放入瘦肉翻炒。
• 3. 猪肉翻炒到金黄放大蒜，豆豉，盐，酱油炒香
• 4. 放入辣椒，加鸡精，炒至五成熟起锅，如果太干可以加少量水炒至水干起锅
• 5. 辣椒不要炒的太熟了，炒太熟就不脆了。一盘樟树辣椒炒肉就好了。