菠萝馅的做法

www.xiangha.com/caipu/104194437.html

用料：
菠萝 2个共4斤左右
麦芽糖 50g
糖粉或白糖 30g
冰糖可以不加的少量
黄油 10g

小贴士：

喜欢少糖的，可以减少糖量

做法：

1. 菠萝去皮用瓜刨刨成丝
2. 分离汁和果肉，尽量挤干水份，方便后面炒
3. 依次加入冰糖，糖粉
4. 麦芽糖，炒到混合均匀，最后加入黄油，也是炒均匀就搞定了
5. 分成一个个等份小剂子