打印

简易版韩式牛脊骨的做法

www.xiangha.com/caipu/104196879.html

  • 用料:

  • 牛脊骨  适量
  • 葱、蒜末、料酒  适量
  • 韩式辣酱、大酱、生抽  适量
  • 辣椒粉、胡椒粉、盐  适量
  • 雪碧  适量
  • 娃娃菜、洋葱、土豆  适量
  • 小米椒  适量

做法:

  • 1. 牛脊骨加料酒、葱段,焯水
  • 2. 谷饲的牛脊骨回有点奶香味
  • 3. 牛脊骨捞出备用
  • 4. 准备一个碗,放入适量的韩式拉进去、大酱、蒜末、生抽、辣椒粉、胡椒粉、盐、雪碧调匀
  • 5. 娃娃菜切段
  • 6. 洋葱切片
  • 7. 土豆切块
  • 8. 起锅,下牛脊骨
  • 9. 加入葱段、调好的料汁、清水湾、料酒,小火炖2小时
  • 10. 开盖下娃娃菜、洋葱、土豆,继续用小火炖20分钟
  • 11. 点缀葱丝、小米椒,完成啦!