炸鸡排的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉切片，放入姜丝，盐，料酒，胡椒粉抓匀腌15分钟
• 2. 腌好的肉洒上淀粉抓匀，放入鸡蛋液中
• 3. 放入面包糠正反两面蘸匀
• 4. 油7成热放入鸡胸肉炸至金黄
• 5. 捞出切条
• 6. 据个人口味洒孜然，番茄酱即可