香辣花蛤的做法

做法：

• 1. 炒锅放油烧热，放入蒜蓉、剁辣椒炒出香味，放入花蛤。
• 2. 炒至花蛤全部开口。
• 3. 放入生抽、白糖，快速翻炒片刻。
• 4. 放少许蚝油、白糖，翻炒均匀即可。
• 5. 出锅前撒上香葱。成品。