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  • 用料:

  • 皮蛋  4个
  • 自制剁椒  3勺
  •  一根
  • 大蒜  5瓣
  • 生抽  一勺
  •  一勺
  • 香油  一勺
  • 白糖  一勺
  • 蚝油  一勺
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备食材备用
  • 2. 皮蛋剥皮洗干净,切成块装入盘中
  • 3. 大蒜切成蒜末,小葱切葱花
  • 4. 碗中加入剁椒,大蒜和葱
  • 5. 加入一勺醋
  • 6. 加入一勺生抽
  • 7. 加入一勺蚝油
  • 8. 加入一勺糖
  • 9. 加入适量的盐和鸡精
  • 10. 搅拌均匀即可
  • 11. 再把料汁淋在皮蛋上面
  • 12. 剁椒皮蛋就做好了
  • 13. 成品图!
  • 14. 成品图!