香菇炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材备用
• 2. 香菇洗干净切片
• 3. 蒜苗洗干净切段
• 4. 起锅烧油，把鸡蛋炒散，盛出备用
• 5. 锅里留底油，下入切好的蒜末爆香
• 6. 下入香菇，加入适量的水炖1分钟
• 7. 加入一勺蚝油翻炒均匀
• 8. 下入蒜苗白
• 9. 加入适量的盐和五香粉翻炒均匀
• 10. 下入鸡蛋翻炒均匀
• 11. 下入蒜苗叶子
• 12. 翻炒均匀即可出锅
• 13. 香菇炒鸡蛋就做好了
• 14. 成品！