用料：
- 原味芋圆材料 用量
- 去皮芋头 150克
- 白糖 10克
- 木薯粉 50克
- 热水 适量
- 紫薯芋圆材料 用量
- 去皮紫薯 150克
- 白糖 10克
- 木薯粉 50克
- 热水 适量
- 抹茶芋圆材料 用量
- 去皮芋头 150克
- 白糖 10克
- 木薯粉 45克
- 抹茶粉 3克
- 热水 适量
- 草莓芋圆材料 用量
- 去皮芋头 150克
- 白糖 10克
- 木薯粉 45克
- 草莓粉 5克
- 热水 适量
- 红薯芋圆材料 用量
- 去皮红薯 150克
- 白糖 10克
- 木薯粉 50克
- 热水 适量
小贴士：
1、芋圆食材水分不同，所以水量和木薯粉根据情况增减
2、搓小丸子时面团要盖住，防止干裂
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 芋头、红薯、紫薯去皮切成薄片
- 3. 先做原味芋圆：将芋头放入微波炉加热3分钟
- 4. 趁热加入白糖压成泥状
- 5. 加入木薯粉和热水
- 6. 先搅成絮状，再揉成面团
- 7. 最后搓成小丸子
- 8. 紫薯芋圆的做法：将紫薯放入微波炉加热3分钟
- 9. 趁热加入白糖压成泥状
- 10. 加入木薯粉和热水
- 11. 先搅成絮状，再揉成面团
- 12. 最后搓成小丸子
- 13. 抹茶芋圆的做法：将芋头放入微波炉加热3分钟
- 14. 趁热加入白糖压成泥状
- 15. 加入木薯粉、抹茶粉和热水
- 16. 先搅成絮状，再揉成面团
- 17. 最后搓成小丸子
- 18. 草莓芋圆的做法：将芋头放入微波炉加热3分钟
- 19. 趁热加入白糖压成泥状
- 20. 加入木薯粉、草莓粉和热水
- 21. 先搅成絮状，再揉成面团
- 22. 最后搓成小丸子
- 23. 红薯芋圆的做法：将红薯放入微波炉加热3分钟
- 24. 趁热加入白糖压成泥状
- 25. 加入木薯粉和热水
- 26. 先搅成絮状，再揉成面团
- 27. 最后搓成小丸子
- 28. 成品图
- 29. 图二