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  • 用料:

  • 牛奶  1000克
  • 草莓粉  80克
  • 白糖(加入牛奶)  40克
  • 吉利丁片  5片
  • 淡奶油  400克
  • 白糖(加入淡奶油)  25克
  • 草莓  9颗

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 吉利丁片泡软备用
  • 3. 牛奶+草莓粉+白糖,搅拌均匀
  • 4. 放到炉上小火煮至白糖融化
  • 5. 加入吉利丁片
  • 6. 继续煮至完全融化
  • 7. 倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固
  • 8. 淡奶油+白糖打发
  • 9. 装入裱花袋中
  • 10. 挤在奶冻上面
  • 11. 摆入草莓装饰即可
  • 12. 成品图
  • 13. 图二