蒜蓉豆豉辣椒酱的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材，指天椒，大蒜，豆豉。
• 2. 把所有的食材处理好，备用。
• 3. 把指天椒大蒜，豆豉，剁碎备用。
• 4. 热锅凉油，油要稍多一点。
• 5. 油热转小火把大蒜倒下去，小火炒至大蒜，微微发黄，把大蒜的香味炒出来。
• 6. 然后加入豆豉
• 7. 把豆豉的香味炒出来。
• 8. 然后加入剁好的辣椒。
• 9. 小火炒半分钟。
• 10. 加入适量的生抽提鲜。
• 11. 加入适量的鸡精。
• 12. 再加入适量的油调味。
• 13. 加入适量的白酒。
• 14. 最后翻拌均匀，再小火熬半分钟。
• 15. 装盘晾凉
• 16. 这是最后装瓶的模样。