酱香豆腐皮的做法

做法：

• 1. 豆腐皮和胡萝卜切小块焯水，木耳泡发取缔，青辣椒切片，葱姜蒜切碎
• 2. 碗里加一勺蚝油，一勺生抽，半勺鸡精，一勺老抽，一勺玉米淀粉，半碗清水搅拌均匀
• 3. 锅中放食用油烧热，放入葱姜蒜炒香，加半勺豆瓣酱炒香，青辣椒木耳炒熟
• 4. 倒入豆腐皮，胡萝卜和酱汁翻炒入味即可
• 5. 出锅装盘