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鸡蛋醪糟的做法
www.xiangha.com/caipu/104221622.html
用料:
醪糟
1盒
鸡蛋
1个
水淀粉
适量
清水
适量
小贴士:
适当淋上少许水淀粉,口感更加饱满圆润。
做法:
1.
将一盒醪糟倒入锅中。
2.
加入适量开水。
3.
开锅后煮2分钟左右。
4.
淋入适量水淀粉,使醪糟汤稍显浓度。
5.
淋入一个鸡蛋液。
6.
待蛋花飘起,轻轻推动勺子,防止沾底。
7.
盛入碗中即可。
8.
成品。