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【减脂推荐】软糯拉丝的伪抹茶红豆麻薯华夫饼的做法
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用料:
华夫饼部分:
低筋粉
80g
玉米淀粉
20g
鸡蛋
1个
牛奶
120ml
绿瘦子(麦草粉)
4g
泡打粉
2g
赤藓糖醇
10g
椰子油
10g
麻薯部分:
糯米粉
40g
玉米淀粉
6g
牛奶
80ml
赤藓糖醇
10g
椰子油
5g
红豆
80g
小贴士:
?我做的是减脂版本,糖用的是代糖,微甜
麦草粉可以用等量的抹茶粉替代
红豆是自己煮的,无糖健康
做法:
1.
准备好上述食材(呀,红豆又走丢了)
2.
鸡蛋打散,加入牛奶和椰子油搅拌均匀
筛入低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、麦草粉和赤藓糖醇搅拌成可流动的糊状
3.
轻食机刷一层薄薄的油,舀入适量面糊
4.
盖上盖子5分钟就可以get伪抹茶华夫饼啦
5.
麻薯食材准备
6.
麻薯食材除椰子油外全部混合搅拌均匀,过筛倒入碗里
7.
盖上保鲜膜扎几个小孔,水开蒸15分钟,蒸熟趁热加椰子油戴手套揉匀
8.
华夫饼上放一层麻薯,放上红豆,再放上另一半麻薯,盖上一片华夫饼,保鲜膜包裹好沿中线切开就好啦
9.
低脂低卡,健康营养,减脂期推荐
10.
一口咬下去软糯拉丝,超级满足呀
11.
减脂期搭配一杯代谢咖啡,一点儿不担心热量哦