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【减脂推荐】软糯拉丝的伪抹茶红豆麻薯华夫饼的做法

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  • 用料:

  • 华夫饼部分:
  • 低筋粉  80g
  • 玉米淀粉  20g
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  120ml
  • 绿瘦子(麦草粉)  4g
  • 泡打粉  2g
  • 赤藓糖醇  10g
  • 椰子油  10g
  • 麻薯部分:
  • 糯米粉  40g
  • 玉米淀粉  6g
  • 牛奶  80ml
  • 赤藓糖醇  10g
  • 椰子油  5g
  • 红豆  80g

小贴士:

?我做的是减脂版本,糖用的是代糖,微甜

麦草粉可以用等量的抹茶粉替代

红豆是自己煮的,无糖健康

做法:

  • 1. 准备好上述食材(呀,红豆又走丢了)
  • 2. 鸡蛋打散,加入牛奶和椰子油搅拌均匀

    筛入低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、麦草粉和赤藓糖醇搅拌成可流动的糊状
  • 3. 轻食机刷一层薄薄的油,舀入适量面糊
  • 4. 盖上盖子5分钟就可以get伪抹茶华夫饼啦
  • 5. 麻薯食材准备
  • 6. 麻薯食材除椰子油外全部混合搅拌均匀,过筛倒入碗里
  • 7. 盖上保鲜膜扎几个小孔,水开蒸15分钟,蒸熟趁热加椰子油戴手套揉匀
  • 8. 华夫饼上放一层麻薯,放上红豆,再放上另一半麻薯,盖上一片华夫饼,保鲜膜包裹好沿中线切开就好啦
  • 9. 低脂低卡,健康营养,减脂期推荐
  • 10. 一口咬下去软糯拉丝,超级满足呀
  • 11. 减脂期搭配一杯代谢咖啡,一点儿不担心热量哦