用料：
- 黄瓜 1根
- 木耳 100克
- 胡萝卜 半根
- 蒜 2瓣
- 黄豆酱 1勺
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 木耳提前泡发
- 3. 黄瓜切片，胡萝卜切片，蒜切末
- 4. 将泡发的木耳去蒂洗净撕成小朵
- 5. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
- 6. 加入黄豆酱，炒出香味
- 7. 加入木耳和胡萝卜炒至断生
- 8. 加入黄瓜炒至断生
- 9. 加入鸡精
- 10. 加入盐调味
- 11. 翻炒均匀
- 12. 淋入水淀粉
- 13. 大火翻炒均匀即可
- 14. 成品图
- 15. 图二