西红柿牛尾汤的做法

www.xiangha.com/caipu/104236479.html

用料：
牛尾适量
西红柿、洋葱适量
葱、姜、料酒适量
花椒、小茴香、蒜头适量
盐、生抽、冰糖、蚝油适量
蕃茄酱适量
香菜适量

小贴士：

蕃茄酱是为了让汤汁更浓郁，喜欢清爽口感的，可以不*！

做法：

1. 牛尾加葱、姜、料酒去腥，撇沫
2. 西红柿切十字、烫水，切块。
3. 洋葱切块。
4. 下油、花椒、姜片、小茴香、蒜头、洋葱、西红柿炒香。
5. 再下油、牛尾、盐、生抽、冰糖、蚝油、原味番茄酱。
6. 小火慢炖两小时，加香菜。