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  • 用料:

  • 北豆腐  300克
  •  1根
  •  2瓣
  • 干红辣椒  2个
  • 生抽  2勺
  • 孜然粉  半勺
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 豆腐切厚片
  • 3. 葱切葱花,干红辣椒切圈,蒜切末
  • 4. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入豆腐
  • 5. 中小火煎至两面金黄色
  • 6. 盛出备用
  • 7. 原锅留底油放入蒜末和辣椒,炒出香味
  • 8. 加入豆腐,翻炒均匀
  • 9. 加入孜然粉
  • 10. 加入生抽
  • 11. 翻炒均匀
  • 12. 出锅前撒上葱花即可
  • 13. 成品图
  • 14. 图二
  • 15. 图三