用料：
- 大米 300克
- 腊肠 200克
- 豌豆米 60克
- 玉米粒 60克
- 胡萝卜丁 60克
- 黄瓜丁 100克
- 水发香菇 6颗
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 食用油 少许
- 酱油 少许
小贴士：
大米的水量随各种大米的吸水量来定
做法：
- 1. 大米提前浸泡半小时
- 2. 水发香菇切成十字花
- 3. 香肠切成薄片
- 4. 浸泡好的大米淘洗干净，倒入电饭煲里
- 5. 胡萝卜放入开水锅中煮沸
- 6. 加入豌豆米和玉米粒煮熟
- 7. 捞出沥干水分
- 8. 热锅少油，放入腊肠煎炒至金黄色
- 9. 放入豌豆米、胡萝卜和玉米粒翻炒均匀
- 10. 调入盐、胡椒粉和酱油，翻炒均匀
- 11. 加入黄瓜丁，翻炒均匀即可
- 12. 倒入电饭煲的大米上，加入同等量的清水
- 13. 盖上盖子，启动煮饭模式，自动断电就好了
- 14. 断电后拔下电源，打开电饭煲的盖子，一股浓浓的香味扑鼻而来，口水直吞
- 15. 装碗即食
- 16. 成品图