用料：
- 土豆 2个
- 鲍鱼 8个
- 猪肉 2两
- 姜 4片
- 蒜 5瓣
- 红辣椒 2个
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
小贴士：
炒肉和土豆的时候一定要多炒一会，让土豆每一块每一个面都被油煎到了！
做法：
- 1. 把肉土豆准备齐全
- 2. 鲍鱼切花刀洗干净备用
- 3. 土豆奔好备用
- 4. 锅里稍微多放一点油，姜蒜辣椒先炒一下然后把肉片在炒一下！
- 5. 肉炒熟后放入奔好的土豆，让每一块土豆都被油炒到了！
- 6. 下入鲍鱼翻炒
- 7. 加入盐蚝油生抽翻炒
- 8. 加入适量清水大火炖一下下，大概5-10分钟左右！
- 9. 把步骤8的所有食材倒入砂锅盖上锅盖小火炖5-6分钟左右，中途搅拌一下以免糊锅！
- 10. 出锅！