用料：
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 猪肉 200克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 料酒 1勺
- 玉米淀粉 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 猪肉洗净切成薄片，加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙，盐适量抓匀腌制备用
- 3. 黄瓜洗净先切段再切成薄片，鸡蛋打散备用，葱切葱花，蒜切末，姜切末
- 4. 锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液
- 5. 用筷子快速搅成小块状
- 6. 盛出备用
- 7. 原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜姜末爆香
- 8. 加入猪肉
- 9. 翻炒至变色变白
- 10. 加入黄瓜
- 11. 翻炒至断生
- 12. 加入鸡蛋
- 13. 加入鸡精
- 14. 再根据个人口味加入盐调味
- 15. 翻炒均匀即可
- 16. 成品图