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豆腐干丝炒野芹的做法
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用料:
野芹
600克
豆腐干
二片
盐
适量
六月鲜白酱油
一勺
味精
适量
黑胡椒粉
适量
香油
适量
大蒜
一瓣
小贴士:
1.野芹叶不用清理,去根、去老叶洗干净
2.烹饪时间不需要过长
3.野芹一定要掉水,水中放盐,有杀菌作用
做法:
1.
野芹清理一下洗干净
2.
锅内放水,加一点盐烧开,野芹掉水,出锅放冷水凉凉
3.
挤干水,切寸长
4.
豆腐干清洗一下切丝
5.
准备大蒜切末,豆腐干,野芹
6.
开油锅烧烫,放入大蒜末煸一下,
7.
倒入野芹,豆腐干丝,一起炒一下,放一点点水,盐,六月鲜白酱油,烧开
8.
放黑胡椒粉,味精,香油,炒匀出炉
9.
成品图一张