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豆腐干丝炒野芹的做法

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  • 用料:

  • 野芹  600克
  • 豆腐干  二片
  •  适量
  • 六月鲜白酱油  一勺
  • 味精  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  • 香油  适量
  • 大蒜  一瓣

小贴士:

1.野芹叶不用清理,去根、去老叶洗干净
2.烹饪时间不需要过长
3.野芹一定要掉水,水中放盐,有杀菌作用

做法:

  • 1. 野芹清理一下洗干净
  • 2. 锅内放水,加一点盐烧开,野芹掉水,出锅放冷水凉凉
  • 3. 挤干水,切寸长
  • 4. 豆腐干清洗一下切丝
  • 5. 准备大蒜切末,豆腐干,野芹
  • 6. 开油锅烧烫,放入大蒜末煸一下,
  • 7. 倒入野芹,豆腐干丝,一起炒一下,放一点点水,盐,六月鲜白酱油,烧开
  • 8. 放黑胡椒粉,味精,香油,炒匀出炉
  • 9. 成品图一张