冰糖草莓的做法

做法：

• 1. 新鲜草莓洗干净放入凉白开水里，加点盐泡一下去掉蒂。
• 2. 用牙签从尾部戳好
• 3. 白糖和开水到入平底锅，小火慢慢熬制，大关容易黄，熬到用勺子挑起来往下流，不能熬太粘稠了，太粘稠了沾上去成一层糖壳子，很腻。
• 4. 左手拿着草莓，右手拿勺子把糖往草莓上淋均匀。
• 5. 淋完了放盘子里，放冰箱冷藏半个小时，拿出来冰冰凉凉、酸酸甜甜的。