虾皮丝瓜汤的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 鸡蛋打散，虾皮洗净控干水分
• 3. 丝瓜去皮切块，胡萝卜切丝
• 4. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入丝瓜，翻炒至变软
• 5. 将丝瓜划到一边，加入虾皮，翻炒片刻
• 6. 加入清水，大火煮开
• 7. 加入胡萝卜，继续煮5分钟
• 8. 蛋液以画圈方式淋入
• 9. 再次煮开，加入生抽调味即可
• 10. 成品图
• 11. 图二