用料：
- 内脂豆腐 150g
- 全麦粉 150g
- 椰蓉 30g
- 葡萄干 30g
- 鸡蛋黄 1个
- 椰子油 15g
- 代糖 10g
- 泡打粉 5g
小贴士：
用内脂豆腐做了司康，外酥里软，口感太惊喜了，绝对不输传统司康。全麦低卡健康，做法简单快手，免揉面，小白也能一次成功！
做法：
- 1. 准备好上述食材
- 2. 全麦粉加入泡打粉和固态椰子油，搓成细沙状
- 3. 倒入捣碎的豆腐、椰蓉、葡萄干、代糖轻轻混合成面团
- 4. 面团整成圆形
- 5. 切成8份，表面分别刷上蛋黄液
- 6. 烤箱预热，180度烤20分钟就可以啦
- 7. 外酥里软，椰香浓郁，太太太好吃了
- 8. 全麦低卡健康，超级推荐