白灼菜心的做法

做法：

• 1. 净锅上火放水烧开，放少许盐和油。
• 2. 放入菜心。
• 3. 烫约3分钟左右。
• 4. 捞出沥干水分，装入盘中。
• 5. 放少许葱丝、红椒丝。
• 6. 炒锅放油烧热。
• 7. 将热油淋在葱丝上。
• 8. 淋雨适量蒸鱼豉油即可。
• 9. 成品。