
- 用料:
-  鲜面条  250克
-  豆角  一把
-  猪肉  50克
-  葱白  一个
-  大蒜  3瓣
-  料酒  一勺
-  生抽  2勺
-  蚝油  一勺
-  老抽  一勺
-  黑胡椒粉  适量
-  五香粉  适量
-  盐  适量
-  鸡精  适量
-  油  适量
-  水  适量
做法:
- 1. 准备食材备用 
- 2. 猪肉洗干净切片,加入一勺料酒,一勺生抽,适量的黑胡椒粉搅拌均匀腌制片刻 
- 3. 豆角折成段,清洗干净 
- 4. 面条冷水上锅蒸熟 
- 5. 蒸面条的时候就可以炒菜了,起锅烧油,下入猪肉炒至变色,下入葱蒜炒香 
- 6. 下入豆角翻炒均匀,再加入生抽,老抽,蚝油,盐,五香粉,和适量的水,小火炖5分钟 
- 7. 最后加入适量的鸡精翻炒均匀即可关火 
- 8. 再把蒸好的面条放入锅里 
- 9. 翻拌均匀即可 
- 10. 根根鲜香有嚼劲 
- 11. 美味即成,豆角蒸卤面就做好了 
- 12. 成品1 
- 13. 成品2