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  • 用料:

  • 【椰奶冻材料】  用量
  • 牛奶  300克
  • 椰奶  200克
  • 白糖  30克
  • 吉利丁片  3片
  • 【桂花冻材料】  用量
  • 温水  150克
  • 干桂花  2克
  • 吉利丁片  1片
  • 蜂蜜  20克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 吉利丁片泡软
  • 3. 锅中加入牛奶+椰浆+白糖
  • 4. 煮至白糖融化
  • 5. 加入吉利丁片,搅拌至完全融化
  • 6. 倒入模具放入冰箱冷藏至凝固
  • 7. 吉利丁片泡软
  • 8. 温水+干桂花+吉利丁片,搅拌至融化
  • 9. 加入蜂蜜,搅拌均匀
  • 10. 从冰箱取出椰奶冻,将桂花水加入椰奶冻中,放入冰箱冷藏至凝固即可
  • 11. 成品图
  • 12. 图二