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水嫩蒸蛋的做法
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用料:
鸡蛋
3个
温水
鸡蛋液的1.5倍
生抽
1勺
香油
1勺
盐
1克
葱花
少许
做法:
1.
准备好材料
2.
葱切葱花
3.
鸡蛋打入容器
4.
加入盐
5.
搅拌均匀
6.
加入温水
7.
搅拌均匀
8.
过筛两遍
9.
舀去表面气泡
10.
盖上保鲜膜
11.
扎几个小孔
12.
放入烧开水的蒸锅,大火蒸15分钟
13.
取出淋入生抽
14.
淋入香油
15.
划几刀使其入味
16.
撒上葱花即可
17.
成品图
18.
图二
19.
图三