用料：
- 紫薯 一个
- 柠檬 半个
- 0卡糖 40克
- 牛奶 150克
- 白凉粉 40克
- 清水 1000克
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 紫薯削皮切块
- 3. 柠檬用盐搓洗干净切片
- 4. 锅里加入清水和紫薯，大火煮开
- 5. 煮开后看到汤变成蓝色，就是加入柠檬片继续煮
- 6. 汤已经变成了紫红色，再加入零卡糖，煮2分钟
- 7. 关火然后把柠檬片和紫薯捞出来
- 8. 加入白凉粉
- 9. 再次煮开，立即关火
- 10. 倒入杯子里晾凉凝固
- 11. 晾凉凝固后，加入牛奶
- 12. 用勺子搅拌几下，把紫薯柠檬冻撞碎
- 13. 酸甜好喝的紫薯柠檬冻撞奶就做好了
- 14. 成品1
- 15. 成品2
- 16. 成品3