糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 锅烧热倒入菜籽油，将冰糖一起放进去，小火超出炒出糖色，直到有点粘稠
• 2. 放入焯水后的排骨，姜葱翻炒，要不停的翻炒，防止排骨粘连，炒致金黄色
• 3. 放入晾凉的开水没过排骨，大火烧1分钟，然后转小火煮20分钟，最后大火收汁，直到炒排骨的油变清亮，撒上葱，即可出锅。
• 4. 这就是成品啦