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  • 用料:

  • 葱头  半个
  • 干辣椒  适量
  • 香叶  适量
  • 大料  适量
  • 花椒  适量
  • 香菜  适量
  • 茴香  适量

小贴士:

切记香菜最后放,否则炸出的油是苦的

做法:

  • 1. 把所有材料备齐放凉油锅里
  • 2. 大火烧开,再转小火慢慢炸制
  • 3. 熬到变色再加香菜,香菜变色关火,自然凉凉