金蒜牛肉粒的做法

做法：

• 1. 牛眼肉化冻
• 2. 切块
• 3. 加料酒、盐、糖、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟
• 4. 热透的锅里下油，蒜头下锅后转中火炸至两面金黄盛出
• 5. 锅中留油下牛肉粒翻炒至表面变色后盛出，锅内留底油
• 6. 下葱段煸香后下牛肉粒金蒜、料酒、老抽、生抽、白糖，黑胡椒快炒均匀，加香菜点缀
• 7. 就这样，金蒜牛肉粒就出锅啦！是不是超级简单呢！