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  • 用料:

  • 【泰式红奶茶冻】  用量
  • 牛奶  200克
  • 酸奶  100克
  • 白糖  25克
  • 手标泰式红茶  10克
  • 吉利丁片  1片
  • 【泰式绿奶茶冻】  用量
  • 牛奶  200克
  • 酸奶  100克
  • 白糖  25克
  • 手标泰式绿茶  10克
  • 吉利丁片  1片

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 吉利丁片泡软备用
  • 3. 锅中加入牛奶+白糖+ 手标泰式红茶
  • 4. 小火煮出茶色
  • 5. 过筛出茶叶
  • 6. 放至温热时加入吉利丁片,搅拌至融化,放凉
  • 7. 加入酸奶
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 过筛一遍
  • 10. 倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固即可
  • 11. 绿奶茶冻也是按此做法做好
  • 12. 成品图
  • 13. 图二
  • 14. 图三