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  • 用料:

  • 剩米饭  1碗
  • 黄瓜  1根
  • 胡萝卜  1根
  • 葱头  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 葱蒜末  适量
  •  适量
  • 生抽  2勺
  • 老抽  1勺
  • 料酒  1勺
  • 白糖  1勺
  •  适量
  • 香油  适量

小贴士:

米饭硬一点炒饭好吃。

做法:

  • 1. 食材准备。
  • 2. 黄瓜胡萝卜葱头都切丁。
  • 3. 鸡蛋炒好备用。
  • 4. 油锅葱蒜末爆香。
  • 5. 放胡萝卜葱头煸炒。
  • 6. 加生抽。
  • 7. 加老抽。
  • 8. 加料酒。
  • 9. 炒匀。
  • 10. 加白糖。
  • 11. 加盐。
  • 12. 炒匀。
  • 13. 放入冷米饭。
  • 14. 把米饭压碎炒匀。
  • 15. 放黄瓜丁。
  • 16. 放炒好的鸡蛋。
  • 17. 炒匀。
  • 18. 关火加香油。
  • 19. 炒匀。
  • 20. 装盘。
  • 21. 享用吧。