用料：
- 猪肉 300克
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 料酒 2勺
- 味极鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 白芝麻 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 食用油 2勺
- 孜然粉 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 姜切末，蒜切末
- 3. 猪肉切成1.5厘米左右的小方块
- 4. 加入蒜末、姜末、料酒、味极鲜酱油、蚝油、黄豆酱、白芝麻、玉米淀粉、食用油
- 5. 抓匀腌制一小时
- 6. 竹签用水浸泡半小时捞出备用
- 7. 将腌制好的猪肉用竹签串起来
- 8. 摆放入烤盘中
- 9. 放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟
- 10. 烤至10分钟时取出撒上孜然粉
- 11. 放回烤箱烤完余下的时间
- 12. 成品图
- 13. 图二
- 14. 图三