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芒果芋圆西米露的做法

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  • 用料:

  • 芒果  2个
  • 牛奶  100克
  • 西米  45克
  • 芋圆  75克
  • 小圆子  40克

小贴士:

煮西米的时候多加点水,煮的过程中西米会吸水膨胀

做法:

  • 1. 准备食材备用
  • 2. 锅里水煮开后下入西米煮15分钟左右,至出现白芯,盖锅盖焖10分钟
  • 3. 然后捞出投凉水中防止粘连
  • 4. 锅里烧水,水开下入芋圆煮至浮起
  • 5. 捞出投凉防止粘连
  • 6. 锅里烧水,把小圆子煮熟至浮起,捞出投凉
  • 7. 芒果切小块
  • 8. 取一半芒果,加入100克牛奶
  • 9. 打成芒果奶昔
  • 10. 然后把芒果奶昔放入碗里,加入芋圆,西米,芒果肉,小圆子即可
  • 11. 搅拌几下即可开吃了
  • 12. 成品图!
  • 13. 成品图!