南瓜馒头的做法

做法：

• 1. 准备食材:南瓜，面粉。
• 2. 把南瓜洗干净，切成小块备用。
• 3. 放入蒸锅，蒸12分钟蒸熟。
• 4. 把蒸熟的南瓜去皮，捣成泥放入碗中，凉透。
• 5. 盆中放入面粉，南瓜泥，加适量酵母粉。
• 6. 和成不沾手的絮状，加少许水。
• 7. 揉成光滑的面团。
• 8. 醒发半小时移到面板上。
• 9. 搓成长条。
• 10. 切成小块。
• 11. 做好的南瓜馒头生胚，醒发到变软变轻。
• 12. 把醒发好的馒头放入蒸锅。
• 13. 锅中加水，盖上盖子，开大火蒸15分钟，关火闷2分钟，轻轻掀开盖子把馒头取出。
• 14. 金黄松软，香甜又营养的南瓜馒头做好了。