用料：
- 纯瘦肉 约75克
- 海菜 约20克
- 油 少许
- 姜丝 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
小贴士：
1.海菜冲洗干净再用开水浸泡。
2.肉丝炒至变色后再加入开水，不要加冷水，否刚易腥。
做法：
- 1. 少许海菜冲洗干净，用开水泡开。
- 2. 少许瘦肉切成细丝。
- 3. 炒锅放油烧热，放入姜丝煸香。
- 4. 放入肉丝炒至变色。
- 5. 开锅后放少许盐、味精。
- 6. 放少许胡椒粉。
- 7. 放入泡好的海菜，烧至入味即可。
- 8. 成品。
1.海菜冲洗干净再用开水浸泡。
2.肉丝炒至变色后再加入开水，不要加冷水，否刚易腥。