用料：
- 卤牛肉 1块
- 洋葱 半个
- 葱 2根
- 蒜 3瓣
- 水芹 3根
- 原味鲜 1勺
- 蚝油 1勺
- 食盐 适量
- 香醋 1勺
- 油辣椒 1勺
- 花椒油 适量
- 芝麻油 适量
小贴士：
因为宝贝也要吃，我们就选用了比较软烂的卤牛肉，更好消化。洋葱也焯了水，这样吃起来甜甜的，不会辣。大家可以根据自己家的情况适当调整哦！
做法：
- 1. 一块卤牛肉切成薄片。
- 2. 半个洋葱清洗干净。
- 3. 切成较细的丝。
- 4. 两根小葱切葱花。
- 5. 三瓣大蒜切碎。
- 6. 三根水芹切成小段。
- 7. 锅中烧水，加入芹菜和洋葱焯水1分钟。
- 8. 捞出过冷水控干水分，放入碗底。
- 9. 加入切好的卤牛肉，葱花，蒜沫。
- 10. 加入适量食盐，蚝油，芝麻油和五香粉。
- 11. 加入一勺原味鲜，一勺香醋。
- 12. 调拌均匀即可。
- 13. 准备一点油辣椒。
- 14. 盛出宝贝要吃的，我们的加一勺油辣椒，适量花椒油。
- 15. 翻拌均匀即可。