用料：
- 鲜虾 350克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 生菜 2片
- 小葱 6根
- 食盐 适量
- 料酒 1勺
- 鲜鸡汁 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 芝麻油 1勺
- 原味鲜 适量
- 食用油 适量
- 面粉 3大勺
- 鸡蛋 2个
小贴士：
所有的食材不要切的太碎，这样可以尽可能多的保存营养，还能训练孩子的咀嚼能力哦，食用起来口感也最好。
做法：
- 1. 350克左右的鲜虾清洗干净，扒出虾仁。
- 2. 开背去除虾线，清洗一下。
- 3. 加入一勺料酒，适量食盐，一勺鲜鸡汁，一小勺胡椒粉腌制一会。
- 4. 一个土豆擦成丝，然后再用刀切几下。
- 5. 一个胡萝卜擦成丝，也用刀切碎一点。
- 6. 两片生菜洗干净切碎。
- 7. 几根小葱切成葱花。
- 8. 腌好的虾仁切几刀，不用太碎。
- 9. 所有的食材放入盆中，加入3大勺面粉，2个鸡蛋。
- 10. 加入适量食盐，一勺胡椒粉，适量原味鲜，1勺芝麻油。
- 11. 顺着一个方向搅拌均匀。
- 12. 烤盘预热，刷一层薄油，倒入适量面糊，用勺子整理按压一下。
- 13. 等一面定型后翻至另一面继续烙。
- 14. 如此反复，直到两面颜色金黄全熟即可。
- 15. 盛入盘中享用吧！