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  • 用料:

  • 糯米  180克
  • 红糖  2勺
  • 芒果干  2~3块
  • 草莓干  1袋
  • 青口梅  3个
  •  适量
  • 橄榄油  1-2勺
  • 和田大枣  3-4个

小贴士:

糯米要泡久一点。
果干根据喜好随意放。

做法:

  • 1. 先来个成品图。漂亮吧?
  • 2. 糯米洗净泡水3-4小时。
  • 3. 糯米放大碗里。
  • 4. 冷水下锅。
  • 5. 蒸40分钟。
  • 6. 准备果干。
  • 7. 切块备用。
  • 8. 蒸熟的糯米饭。
  • 9. 打散。
  • 10. 加橄榄油。
  • 11. 趁热放红糖。
  • 12. 拌匀。
  • 13. 碗里刷油。准备俩盘子也刷油。
  • 14. 按自己喜欢的造型摆好果干。
  • 15. 剩余果干拌在糯米饭里。
  • 16. 糯米饭放碗里。
  • 17. 压实。
  • 18. 加开水没过糯米饭即可。蒸20-30分钟。
  • 19. 蒸好了。
  • 20. 倒扣盘子里。
  • 21. 取下蒸碗。
  • 22. 漂亮吧?
  • 23. 享用。
  • 24. 高颜值又好吃。